Início de um Sonho
Tudo começou quando Keverson Linhares Damatta, cuja paixão pela culinária oriental o levou a explorar os segredos do sushi. Determinado a transformar sua paixão em uma carreira, Keverson decidiu viajar para Mato Grosso do Sul, onde entrou de cabeça no mundo da culinária japonesa. Lá, ele aprimorou suas habilidades, trabalhando em vários restaurantes com padrões diferentes, aprendendo a fazer sushi com a maestria que muitos consideram uma verdadeira arte.
Ao retornar para Ouro Preto do Oeste, sua cidade natal, Keverson estava empolgado para mostrar suas novas habilidades. No entanto, a recepção não foi calorosa. Apesar de seu talento, ele enfrentou resistência dos estabelecimentos locais que não estavam dispostos a lhe oferecer uma chance. Diante dessa rejeição, Keverson se viu em uma encruzilhada. Se quisesse seguir seu sonho, teria que trilhar seu próprio caminho.